Arroz doce diet

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de arroz integral
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó Tal & Qual Forno e Fogão
• 2 e 1/2 xícara de água (para cozinhar o arroz)
• 1 colher rasa (sopa) de amido de milho ou 2 colheres (sopa) de aveia
• canela em pau a gosto

Modo de preparo: Colocar o arroz integral com a água, o leite de coco, leite em pó, adoçante e a canela na panela de pressão e deixar cozinhar por 10 minutos.

Verificar se o arroz já esta molinho e adicionar o leite com o amido ou a aveia para engrossar um pouco o caldo. Deixar esfriar e servir.