sábado, 13 de setembro de 2014
sexta-feira, 12 de setembro de 2014
terça-feira, 9 de setembro de 2014
Arroz doce diet
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de arroz integral
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó Tal & Qual Forno e Fogão
- 2 e 1/2 xícara de água (para cozinhar o arroz)
- 1 colher rasa (sopa) de amido de milho ou 2 colheres (sopa) de aveia
- canela em pau a gosto
Modo de preparo: Colocar o arroz integral com a água, o leite de coco, leite em pó, adoçante e a canela na panela de pressão e deixar cozinhar por 10 minutos.
Verificar se o arroz já esta molinho e adicionar o leite com o amido ou a aveia para engrossar um pouco o caldo. Deixar esfriar e servir.
segunda-feira, 8 de setembro de 2014
Bolo de iogurte
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, untar uma fôrma e colocar a massa.
obs: a medida dos ingredientes é feita com o copo do iogurte natural.
Tortinha de coco
Essa receita é super fácil de fazer e é ótima para acompanhar um cafezinho.
Ingredientes:
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g margarina
- 1 ovo (batido levemente)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo: Misturar a margarina com o ovo, acrescentar o açúcar e o trigo até formar uma massa homogênea. Colocar um pouco da massa em cada forminha e reservar.
Recheio
- 250g de coco ralado
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher margarina
Modo de preparo: Coloque o leite condensado, açúcar, coco, as gemas, margarina (nessa ordem) e cozinhe por alguns minutos.
Coloque esta mistura nas tortinhas reservadas e leve ao forno de 20 a 28 minutos.
Dica: Pode congelar por até 2 meses, e quando for comer tirar pela manhã que no cafezinho da tarde já estará descongelado.
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